088 Parte 1 / Qué dice la etiqueta de mi Café

¿Qué dice la Etiqueta de mi Café? En esta Masterclass te platicaré sobre cómo distinguir mediante la etiqueta si estás frente a un probable buen Café o de plano a uno que seguramente será malo. También te hablaré de qué significa cada una de las características para que escojas el más adecuado a tus gustos. Hablaremos de tueste, fecha de tueste, proceso de beneficio, varietal, altura, acidez y dulzor, productor y origen, cuerpo y aroma.