285 Episodes

  1. #105 - Le cookie, biscuit open source

    Published: 10/7/2020
  2. Les Brèves d'Émilie - Auguste Escoffier, créateur de la cuisine française moderne (#4)

    Published: 10/2/2020
  3. #104 - Cuisine française : la meilleure du monde, vraiment ?

    Published: 9/30/2020
  4. Les Brèves d'Émilie - Des colis pour Beyrouth : quand la solidarité internationale s'organise (#3)

    Published: 9/25/2020
  5. #103 - Liban : la cuisine comme trait d’union

    Published: 9/23/2020
  6. Les Brèves d'Émilie - C’est quoi la souveraineté alimentaire ? (#2)

    Published: 9/18/2020
  7. #102 - Curry : ceci n'est pas une épice

    Published: 9/16/2020
  8. Les Brèves d'Émilie - "Garce", "girly" ou "maman" : Manager quand on est Cheffe (#1)

    Published: 9/11/2020
  9. #101 - Cauchemars (sexistes) en cuisine

    Published: 9/9/2020
  10. Bande-annonce (Bouffons passe en bi-hebdomadaire !)

    Published: 9/2/2020
  11. #100 - As de pique-nique

    Published: 7/1/2020
  12. #99 - On va semer !

    Published: 6/24/2020
  13. #98 - Cocktails en lutte

    Published: 6/17/2020
  14. #97 - Un nuage de vapeur

    Published: 6/10/2020
  15. #96- Pain de mie, agent double

    Published: 6/3/2020
  16. (Rediff) Flan-tastique !

    Published: 5/28/2020
  17. #95 - C'est quoi les (b)ails ?

    Published: 5/27/2020
  18. #94 - Tout roule avec les galettes !

    Published: 5/20/2020
  19. Bouffons de la débrouille - Comfort food, mon amour (#8)

    Published: 5/18/2020
  20. #93 - Popote des potes

    Published: 5/13/2020

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Manger, acte banal ou construction sociale ? Dans Bouffons, la journaliste Emilie Laystary passe au crible notre alimentation et nos habitudes culinaires et met les pieds dans le plat ! Urgence écologique, vivre-ensemble, multiculturalisme, découvrez aussi les séries thématiques Bouffons. Bonne écoute ! Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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