22 Episodes

  1. Julestemning i Oslo og Istanbul

    Published: 11/29/2020

  2. Mat for en

    Published: 11/22/2020

  3. Høstlige mathøytider

    Published: 11/15/2020

  4. Kosemat

    Published: 11/8/2020

  5. I kjøkkenskuffer og skap

    Published: 11/1/2020

  6. Belgfrukter: Fra traust til eksotisk

    Published: 10/25/2020

  7. Høstprat om ålreite dyr

    Published: 10/4/2020

  8. Kanelsnurrer, skoleboller og streuselkuchen

    Published: 9/27/2020

  9. Restemat til glede og besvær

    Published: 9/20/2020

  10. Roten til alt godt

    Published: 9/13/2020

  11. Krydderet i tilværelsen

    Published: 9/6/2020

  12. Tilbake til hverdagsmaten

    Published: 8/30/2020

  13. 10: Fra kokebokhylla: Nigellas debut og nytt fra Palestina

    Published: 7/19/2020

  14. 9: Dessert

    Published: 7/12/2020

  15. 8: Hva er sunn mat?

    Published: 7/5/2020

  16. 7: Norsk sommermat

    Published: 6/28/2020

  17. 6: Bugnende sommersalater

    Published: 6/21/2020

  18. 5: Frokost

    Published: 6/14/2020

  19. 4: Brød

    Published: 6/7/2020

  20. 3: Vaffel

    Published: 5/31/2020

1 / 2

På et kjøkken i Istanbul kokkelerer Vidar, og på et kjøkken i Oslo kokkelerer Maj-Britt. Hver søndag formiddag møtes de to over en digital kaffekopp og snakker om det de elsker mest: Mat. Bli med og hør deres historier, oppskrifter, tips og tanker, i denne podkasten for alle matglade!Lenker til oppskrifter, bøker og artikler vi omtaler i episodene finner du her: https://vaffel.substack.comVidar Bergum driver matbloggen Et kjøkken i istanbul. Han har skrevet to kokebøker og matspalte for Dagens Næringsliv om mat fra Tyrkia og Midtøsten.MasterChef-vinner og -dommer Maj-Britt Aagaard driver matbloggen Spiselandslaget. Hun skriver kokebøker og er blant annet kjent fra TV som dommer i Kakekrigen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.